啤酒

如何提高啤酒生产企业的生产效率以满足不断增长的市场需求?如何保障产品质量及产品安全以不断提高消费者的满意度?如何做好节能减排及有效降低综合成本,实现企业的可持续发展?艺康食品饮料部全方位的[食品安全解决方案]和[节能减排解决方案]为中国啤酒企业控制生产过程中的每一个环节,在确保产能提升与食品和雇员安全的同时,做好节能、节水、减少浪费和废水排放,不断实现可持续发展。
纯生啤酒卫生管理方案
艺康为酿酒行业纯生啤酒生产线,配套完整的空间消毒系统,COP/CIP系统,无菌水制备系统,膜专用清洗剂等,同时提供专业的技术支持和相关培训,确保了纯生啤酒严格无菌的卫生生产条件。
酿造清洗方案
酿造生产加工设备在长期运作中必然会产生啤酒石和其他副产物,艺康含有特别活性成分的酸性清洗剂和清洗添加剂能有效去除结石和水垢,增强CIP清洗效果;带有专利配方的专业消毒剂能有效杀灭并抑制各类不良细菌和野生酵母等;艺康的碱性清洗剂对麦汁、啤酒及酵母残渣则有着良好的溶解力;全面的清洗产品针对您各种清洗设备和管道的清洗难题。
糖化锅/糊化锅/煮沸锅等
艺康的专业清洗产品,可以快速渗透和分解并有效去除糖化锅/糊化锅/煮沸锅等内加热器表面的坚硬炭化焦垢,可以帮助节省您的清洗时间,同时有效提升生产效率。
发酵/清酒罐
艺康的低温单相酸性清洗项目可有效减少碱洗频率,提高清洗效果。发酵罐可带压清洗,在简化排放二氧化碳工序和节约清洗成本的同时,保障清洗过程的安全。
洗瓶管理方案
在回收瓶中,针对各种商标、胶水、霉菌、泥沙等问题,需要具有专门配方的清洗剂或添加剂来去除。艺康的洗瓶清洗(添加)剂覆盖到各种常见垢种,帮助您减少脏瓶率和脏酒率,提高您的洗瓶机效率。我们专业的人员亦能根据您的洗瓶机现状,实际污垢情况等,给您设计专业化的方案,帮助您做好洗瓶管理,实现节能减排降耗。
巴氏杀菌的水处理
在啤酒冷却系统中,水垢、腐蚀、微生物滋生会影响到设备的安全运行和产品质量。在啤酒包装线上,长时间的冲淋水循环或爆瓶会滋生大量细菌,其产生的污垢会堵塞喷淋嘴,造成温差过大、爆瓶率高、酒损增加等问题。无论是高温区的水垢还是低温区的细菌,艺康都能为您提供相应的解决方案。
我们为您想得更多
针对啤酒生产加工厂,我们还能为您提供地面干、湿洗清洁消毒方案、设备钝化工艺、洗瓶除水垢工艺、有害生物防治方案和个人清洁卫生方案等, 从而帮助啤酒企业全面提升食品安全保障。